Euh la crêpe!
Crêpes artisanales, ambiance conviviale, terrasse en bord de mer
- Heures d'ouverture: Tous les jours de 12h00 à 22h00
- Prix: 6€ - 18€
- Adresse: 32 Av. de la Mer, 14390 Cabourg, France
- Site Web: https://euhlacrepe.fr
- Téléphone: +33 2 31 28 04 56
Euh la crêpe! est une petite crêperie conviviale située au 32 Avenue de la Mer à Cabourg, en plein cœur de cette charmante station balnéaire normande. On y déguste des galettes et crêpes généreuses, sucrées ou salées, préparées avec des ingrédients locaux et servis dans une ambiance chaleureuse. Le restaurant est idéalement placé à deux pas de la plage de Cabourg et de la célèbre promenade Marcel Proust. L’établissement est prisé aussi bien par les habitués que par les touristes venus profiter du front de mer. La proximité avec le Casino de Cabourg en fait également une halte gourmande appréciée après une balade ou une soirée animée.
Large choix de menus
Galette Complète
Cette galette de sarrasin garnie de jambon, œuf au plat et fromage râpé incarne parfaitement le classique breton. La pâte est fine, un peu croustillante sur les bords, tandis que l’association du jambon salé, de l’œuf coulant et du fromage fondu offre un équilibre savoureux. Un plat simple, authentique, qui rappelle les meilleures crêperies de Bretagne sans prétention.
Crêpe Forestière
La crêpe aux champignons poêlés, nappée de crème fraîche et parsemée d’emmental, offre une combinaison savoureuse et réconfortante. Les champignons apportent une texture délicate, relevée par le fondant du fromage. Avec les lardons, le plat gagne en gourmandise sans devenir lourd. Un choix simple, bien exécuté, qui plaira aux amateurs de saveurs authentiques.
Galette du Moment
La création saisonnière du chef témoigne d’un vrai soin porté aux produits frais et locaux. Le menu, qui varie au fil des inspirations, apporte une touche de renouveau appréciable à chaque visite. Les associations sont réfléchies, savoureuses sans outrance, et la générosité des saveurs reste bien présente. Une expérience culinaire à découvrir et à redécouvrir au gré des saisons.
Crêpe Nutella Banane
Une crêpe sucrée bien moelleuse, recouverte d’une belle couche de Nutella fondant, avec des rondelles de banane fraîches pour ajouter une touche fruitée : la combinaison fonctionne très bien. L’équilibre entre le chocolat noisette et la douceur de la banane est réussi. On regrette juste peut-être le manque de croustillant ou d’élément surprenant, mais cela reste un classique gourmand efficace.
Assiette de Saumon
La galette au saumon fumé offre une belle association de saveurs : le saumon de qualité est bien mis en valeur par la crème citronnée, légèrement acidulée, qui apporte de la fraîcheur. La salade verte accompagne joliment le tout sans dominer. L’ensemble est équilibré, parfait pour un repas léger. Une option simple mais bien maîtrisée.
